Besser essen

 

Wir geben etwa 15% unseres Einkommens für Lebensmittel aus. Das ist wenig im weltweiten Vergleich, aber gleichzeitig eine große Chance, denn was auf dem Teller landet, hat nicht nur Auswirkungen auf unsere eigene Gesundheit, sondern bietet auch Möglichkeit, ein zukunftsfähiges Ernährungssystem zu unterstützen.

Weidehaltung, Bio-Siegel, regionales Super-Food- worauf können wir beim Einkauf von Lebensmitteln achten?

Der Abend gibt Einblick in das Konzept von nachhaltiger Ernährung und zeigt an konkreten Beispielen auf, welche Kriterien bei der Auswahl von Lebensmitteln Orientierung geben können.